柠檬的作用是什么？柠檬有哪些用途？

1、抗衰老:柠檬富含维生素C，具有很强的抗氧化作用，能有效清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，从而达到延缓衰老的目的；

2.预防心血管疾病:柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，有助于增强血管的弹性和韧性，从而防治高血压、心肌梗塞等心血管疾病；

3、健脾开胃:柠檬的果皮含有丰富的芳香挥发性成分，能生津解暑，开胃健脾。一般来说，夏季暑湿较重，很多人会精神不振，长期工作或学习后食欲不好。这时候，如果喝一杯柠檬水，那种清新的酸味会让人神清气爽，能打开食欲。