萝卜羊肉汤的功效和制作方法是什么？

补益精血，补益虚损。

功效:萝卜是最有益的蔬菜。民间也称萝卜为“小人参”，中医认为萝卜有助消化、顺气、醒酒、化痰、平喘、利尿、散瘀、补虚的功效。还具有抗癌作用。萝卜还能降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。羊肉味甘，性温，能助元阳，补精血，益虚劳痨。是很好的滋补强壮的食物，所以汤有助阳、填精、消食、顺气的作用。适合身体虚弱的人。

配料:配料:萝卜一斤半，羊肉八两。调料:盐、胡椒粉、葱、姜。

制作:①将羊肉去筋膜，切成三厘米左右的方块，先放入沸水锅中，去血，捞出沥干，再放入锅中，注入适量的水。②萝卜去皮，洗净，切成菱形块备用。(3)先将羊肉锅放在武火上，放入葱姜烧开，再用文火煮30分钟左右，再放入切好的萝卜煮至羊肉熟，将肉和汤放入碗中，加盐和胡椒粉调味。