阿胶鸡蛋汤的做法(简单易做)

1.将锅用水烧开，加入阿胶和冰糖。

2.用中火煮至吉利丁和冰糖完全溶解。

3.打入鸡蛋，将鸡蛋搅拌成蛋花，煮10分钟。

虽然吃阿胶进补是好的，但是还是有很多需要注意的地方。感冒的时候不要服用，可能会减缓病情的恢复。另外，吃完阿胶不要喝茶吃萝卜。为了让阿胶充分吸收，可以用食品加工机把阿胶做成吉利粉，用来煲汤。当然，有条件也可以直接买吉利粉。阿胶鸡蛋汤具有滋阴养颜、养血调经的功效，适用于阴血不足、月经不调的女性。