正宗四川凉拌的调料配方是什么？

原料:海蜇头400克

辅料:橄榄油、大蒜、小葱、醋、糖、黄瓜、六月鲜酱油。

1.海蜇头用清水浸泡2天，换水一次。

2.用刀切片。

3.放入80度左右的开水，捞起。

4、黄瓜去皮。

5、滚刀切成薄片。

6.准备好小葱。

7.准备大蒜。

8.将橄榄油倒入锅中。

9、烧至烟大，倒入葱段，熬成葱油。

10.黄瓜片沥干水分，放入海蜇头，倒入适量鲜酱油。

11，倒入适量的醋。

12，加糖。

13，倒入蒜。

14，加入洋葱油拌匀。

15，把盆放在桌子上。