三点蟹做法

主料：三点蟹4只。

辅料：香菜少许、姜片少许、配料五香粉适量。

1、准备好三点蟹。

2、剥开蟹壳，去掉蟹腮，清洗干净。

3、香菜切细，姜切片。

4、开始起油锅，爆香姜片。

5、把蟹倒入锅里。

6、翻炒几下后，加入适量五香粉。

7、再翻炒几下后，加少许水，盖上盖子，煮五分钟。

8、撒上香菜，关火盛盘。