麻线包子是剁碎的吗？

配料准备:麻线、猪肉、萝卜、各种调料、面粉。

1.将一半以上的面粉加水煮沸，混合成絮状，放凉。

2.加入适量的水做成面团，醒发20分钟(我做了两块面团，另一块用酵母粉做成面团)。

3.将鲜麻线洗净沥干备用。

4.将鲜猪肉切成葱姜丁，加入一份鲜酱油和蚝油。

5.将肉丁和调味料混合，小火炖20分钟。

6.萝卜切丝，沸水焯水，立即放入冷水中冷却。

7.将入味的肉丁、萝卜丝、麻线煨成颗粒。

8.加入油、香油、盐、味精调味，拌匀。

9.面条醒后，切成丸，卷成包子，放入馅中包裹。

10.加入油、香油、盐、味精调味，拌匀。

11.冷水蒸，大概需要13分钟。包子出锅了，还有一锅面团等着呢。

12.面团上蒸好的麻线出锅了。看起来更有食欲，更有吸引力。

13.麻线包子配萝卜丝更好吃。

猪肉的营养价值:

1.猪肉中的蛋白质是一种优质蛋白质，含有人体必需的所有氨基酸。

2.猪肉中含有丰富的铁，是人体血液中红细胞形成和功能维持所必需的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，尤其是精制猪肉富含维生素B1。猪肉还含有较多的维生素B2，对脂肪的合成和分解有重要作用。