美味而简单的蛋糕全集
1,把猪肉剁碎,分几次加水,按照同样的反方向,这样肉馅就鲜嫩多汁了。
2.将大葱和生姜切碎,然后加入肉馅中,加盐和油,味道鲜美,拌匀备用。
3.揉面,静置半小时,擀成圆形片,铺上肉。
4.把上下分成三份,中间不要切,折起来,最后折成正方形慢慢擀开。
5、放入锅中,盖上锅盖,中小火煎。
6.煎完一面,翻过来煎另一面。两边都是棕色的。
蔬菜鸡蛋煎饼
1,材料:100g面粉(2-3摊足够的馅饼,一个直径27cm的锅),香菜叶,两个鸡蛋,一勺盐,橄榄油,胡萝卜,水。
2、鸡蛋一个,香菜洗净,切块,胡萝卜去皮,切成小颗粒。加入鸡蛋和一杯面粉,用筷子搅拌,然后加水慢慢搅拌,使面糊沸腾。勺子可以是一条光滑的线。加入香菜和胡萝卜,加入少许盐和白胡椒以及少许鸡精,搅拌均匀。
3、冷锅,倒冷油,往锅里倒油,让油均匀的覆盖整个锅底。然后倒油,把面糊倒入锅中,用手在锅底把面糊均匀的铺在锅的四周,远离锅底,不要在锅底露出薄薄的一层。
4.开小火,加热一分钟左右。然后把锅边封闭成型后,翻过来加热一分钟左右,两面都可以平底。
五香面饼
1,面包机加入5克面粉,盐,5克酵母,90分钟。
2、一面好,留出15分钟,分成5块。
3.用每个面包卷做一个馅饼。
4.依次加入油、盐、五香粉,搅拌均匀。
5、在馅饼上切4刀,卷起来。
6、滚形,然后擀面杖稍微压平。
7.电饼铛预热,煎至熟。
土豆馅饼
1,土豆去皮,煮熟后磨成泥。
2.将牛肉末、酱油、葱花、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
3.加入土豆泥和盐,搅拌成蛋糕胚。
4.平锅加油烧热,将饼胚逐一放入锅中煎至熟。
葱油酥脆
1,葱切沫,倒入五香粉和盐。热锅里倒油,油温热了关火,倒入盛有葱粉和盐的小碗里,做成葱油。
2.把揉好的面团分成几份,擀成长条,稍微薄一点,然后刷上葱油。
3.把两边对折到中间,然后在中间切一刀,做两个饼。
4.把饼一个个卷起来,然后用擀面杖擀成大面片。
5、锅里放几滴油,放入饼皮,煎至两面金黄即可。
芝麻南瓜派
1.南瓜切块,去瓤,蒸熟,去皮捣成泥,加蜂蜜、面粉、糯米粉,做成软南瓜面团。先做小剂量,然后压成小圆饼,均匀浸泡面包屑。
2.锅里加油,将南瓜派煎至金黄色。
香蕉玉米饼
1,先拿两根香蕉捣碎。
2.然后加入玉米粉(不加水),再加入少许面粉揉成面团。
3.把揉好的面团揉成条状,掰成小面团,再把小面团擀成煎饼。
4、把锅放在火上,不要加油,直接把饼放锅里,因为没有油,所以要经常翻饼。
5.等到蛋糕的颜色变成金黄色,再把苹果、山楂糕、黄瓜切成丝,卷在香蕉蛋糕里。然后用斜刀把香蕉蛋糕切成两半,就可以放在盘子里了。