如何制作菠萝适合孕妇?
在我们的日常生活中,菠萝是一种常见的水果。菠萝不仅汁液丰富,而且酸甜可口,味道非常鲜美。而且孕妇吃菠萝对身体和肚子里的胎儿也是非常好的。下面介绍两种适合孕妇的菠萝做法。
菠萝鸡胗材料:
鲜菠萝半个,鸡胗100g,青红椒1,姜片适量,香葱适量,糖适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量。
练习:
1.将新鲜菠萝去皮,切成小块,用盐水浸泡片刻;
2.将切好的鸡胗、姜丝、料酒搅拌均匀;
3.青红椒洗净,去籽,切成小块;
4.锅里烧热油,将鸡胗快速翻炒至变色,将菠萝和洋葱段翻炒均匀,加盐和糖炖一会儿。
功效:
鸡胗能为准妈妈提供丰富的蛋白质,菠萝的酸甜口感能促进准妈妈的食欲,所以是一道适合准妈妈吃的菜。
菠萝咕咕豆腐材料:
1块豆腐,半个菠萝,盐,姜,水淀粉,番茄酱,小葱,糖,植物油。
练习:
1.菠萝去皮,切成小块,用盐水浸泡片刻;
2.豆腐洗净,沥干水分,切成小块;
3.锅内热油,将姜片、葱段炒香,取出,放入豆腐炒至两面金黄,盛出备用;
4.锅中留油,倒入番茄酱翻炒,加入适量水烧开,依次倒入豆腐、盐、糖、菠萝一起翻炒;
5.将水淀粉倒入锅中勾芡,稍微搅拌一下。
功效:
用富含蛋白质的豆腐炒糖醋菠萝,不仅营养丰富,而且有益于孕妇的日常活动。酸甜的口感还能促进孕妇的食欲,缓解孕期食欲不振、呕吐的症状。是非常适合孕妇的一道菜。
这两个食谱比较适合孕妇吃,既能满足孕妇日常活动所需的营养,又能促进食欲,准妈妈可以换换口味尝尝。