如何做好一顿红烧肉腐竹？

1.腐竹洗净浸泡15分钟，捞起沥干；五花肉洗净切片，大蒜切碎。

2、大火炒锅，直接入五花肉翻炒至猪油溢出。

3.加入大蒜翻炒片刻，倒入腐竹，加入两勺酱油和两勺酱油。

4.翻炒至腐竹猪肉颜色均匀，加入200毫升水，小火炖8分钟，直至腐竹变软入味。

5、掀盖调入糖，翻炒至糖融化。