你知道皮蛋瘦肉粥是什么食物做的吗？

皮蛋瘦肉粥是中国的传统粥，主要由大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜制成。具体做法如下:

所需成分:

1.大米100克

2.50克瘦肉

3.皮蛋1

4.葱、姜适量

5.适量的盐、胡椒粉、酱油和香油

生产步骤:

1.将大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮粥。

2.将瘦肉切成丁，加入少量盐、胡椒粉、酱油和香油腌制片刻。

3.皮蛋去壳，切成小块备用。

4.热锅放油冷却，放入葱姜爆香，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色。

5.将煮好的粥倒入锅中，加入皮蛋块，煮至粥粘稠。

这种粥营养丰富，味道浓郁。适合做早餐或夜宵，也是很多人最喜欢的食物之一。