山药粉条和红薯粉条哪个口感好 红薯粉条好。1、山药粉条口感清淡,没有太多的味道,有一种独特的清香。红薯粉条口感较甜,有一种独特的红薯香味,而且入口后有一种淡淡的甘甜味。2、山药粉条的口感软嫩。红薯粉条的口感较韧实,有一定的嚼劲。二者对比,红薯粉条口感更好。