被誉为虾界“白富美”的厄瓜多尔白虾营养价值有多高？

厄瓜多尔白虾不仅像所有虾一样具有补充钙、镁等微量元素的价值，还含有丰富的蛋白质和碘。可用于食补、补气、健胃、强身，具有一定的药用价值，是一种值得食用和品尝的虾。

形态虾是常见的节肢动物，属于甲壳动物。虾和鱼一起生长在水中，但它们的形态相差甚远。厄瓜多尔白虾与其他虾相比，外壳较薄，多为青灰色，或青蓝色，脚略呈透明白色，所以与其他虾相比，它的颜色已经很淡了，除了水晶虾最白，所以厄瓜多尔白虾也叫？又白又富虾？。

厄瓜多尔白虾个头很小，约占其全长的三分之一。它游泳没有鳍，所以用短腿划水。几对脚像赛龙舟中的一排排划桨，整齐地向后划桨，可以随着身体和尾巴的屈伸快速移动。同时因为独特的游行方式，虾米特别擅长？倒退？。

水产养殖分布厄瓜多尔白虾更喜欢分布在淤泥丰富的浅海区域，喜欢白天趴着，晚上出来活动。成年虾喜欢在危险的沿海地区觅食，因为食物分布较多，但未成年虾为了安全和生存，更喜欢在河口地区吃专用饲料，既好吃又安全。厄瓜多尔白虾对生活水域要求高，温度13 ~ 40℃，适宜盐度2 ~ 34？适合的pH值是7.5 ~ 8.5，可以说是非常细腻了。

食用虾本身含有丰富的蛋白质和微量元素。如果家里有生长期的孩子，可以吃虾补钙，促进发育。如果家里有心脏不好的老人，也可以吃虾补充镁，可以保护心血管系统，降低胆固醇，预防心肌梗塞。此外，厄瓜多尔白虾的碘含量特别丰富，可以预防许多因缺碘引起的甲状腺疾病。

需要注意的是，厄瓜多尔白虾虽然味道鲜美，营养丰富，但不宜与一些水果同食，不仅影响吸收，还会因多种物质的相互作用而引起身体不适，这样就得不偿失了。