我想问一下百香果有什么营养价值？

1，营养丰富。百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、番茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类化合物及160多种人体必需的有益成分，是一种具有很高保健和药用价值的天然食品。

2.西番莲果汁含有165种化合物，构成了一种特殊的风味。经常食用蛋果具有提神醒脑、生津止渴、化痰止咳、提高人体免疫功能、消除疲劳、美容养颜、延缓衰老的功效。

3、百香果含有果酸和食用纤维，可以帮助消化，对食欲不振、腹胀、便秘有很好的效果。

4.百香果含有维生素E和番茄红素，对生殖系统有重要作用。很多夜间小便的中老年人感觉夜间起床次数明显减少，所以百香果(鸡蛋果)有滋阴补肾之说。

5.百香果的根、茎、叶均可入药，具有消炎止痛、活血强身、降血脂、降血压、抗高血压等功效。

6.百香果籽含油量在25%左右，可以榨出干净无味的油。榨油后的糠饼可用作饲料和肥料。果胶可从果皮中提取，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

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