如何做一顿卤菜才好吃？

1.材料:鸡翅、鸡爪、鹌鹑蛋、少许油、姜片、半根葱、多点生抽、老抽、卤汁粉、1瓶啤酒、糖和1小把熟白芝麻。

2、做法:准备食材。

3.热油。

4.放入姜片和洋葱炒香。

5.加入鸡爪和鸡翅。

6.加入重庆卤汁粉(如果没有，用桂皮八角叶代替)。

7、加入生抽、老抽。

8.将啤酒倒入1锡罐中，盖上盖子，小火炖20分钟。

9.打开盖子，放入事先煮熟的去皮鹌鹑蛋。

10，加盖焖20分钟，撒糖。

11.煮至汤汁浓稠，撒上煮熟的白芝麻。