如何吃好奶油芝士布丁？

食材:40g奶油奶酪；

辅料:鸡蛋1个，牛奶140g，鲜奶油100g，柠檬汁5g，糖40g。

奶油奶酪布丁

1

将奶油芝士放入可以放入微波炉的碗中。

2

加热10-20秒软化后，加入糖搅拌至顺滑。

三

加入热牛奶和鲜奶油的混合物，搅拌均匀。

四

把鸡蛋打匀。

五

将芝士液一点一点倒入蛋液中，搅拌均匀。

六

半瓶，水浴，150度50分钟。

七

拿出来晾凉。

技巧

冷藏后口感更好。