芒果慕思可以撒可可粉吗?

芒果慕思可以撒可可粉。

芒果慕思怎么做?

主料:2人,淡奶油200克,辅料:明胶5克,调味料,白糖30克,柠檬汁5毫升。

做一些简单的慕思,就算是冰镇的也不冷,吃起来清淡爽口,做起来也不太费事。早上起来喝一杯温水。刷牙洗脸后,早餐还是刚热,吃完会出汗。早餐凉了,可以挖几勺吃。饭前吃甜点比饭后吃不易发胖。慕思吃完了,回味回味,早餐还能吃,多好。

那些可以用料理机捣碎的水果,可以做成这种慕思,比如香蕉,芒果,木瓜。这次用的是台湾芒果,中等大小。

芒果慕斯

慕斯是英语慕斯的音译,是一种冷冻甜点。它最早出现在美食之都法国巴黎。甜点大师们为了改善奶油的结构,起到稳定的作用,在鲜奶油中加入明胶(明胶、鱼胶),使其冷却凝固。并且通过控制温度,原料比例,把握PH值,打造出了一个全新的西点。

他们给这种甜点起了一个浪漫的名字——慕思。轻轻一咬,凉凉的感觉,瞬间的质感,让人无法拒绝。那就是法国情人——芒果慕斯。

相关背景

因为慕斯里没有面粉,所以其实不是蛋糕,也不是面包。而且慕思的制作不需要烘焙,需要放在冰箱里保存。在炎热的夏天,冷冻慕斯比其他烘焙食品更受欢迎。

慕思可以直接吃,也可以做成蛋糕三明治,也就是我们常说的慕思蛋糕。西方人更喜欢吃慕思,但对于亚洲人来说,只吃慕思太甜太腻,搭配蛋糕吃更清爽可口。