花甲鲜汤的家常做法花甲鲜汤的制作方法

1.将新买的花钉放入水中，加入少许盐，使其吐出嘴里残留的沙子。把花钉直接放进锅里煮汤感觉很腥，所以我先用开水烫一下再煮汤。

2.花钉裂了可以放在碗里备用。

3、然后洗锅，放油烧热，放姜翻炒，可以往锅里加水，再放点葱。这个时候加入适量的盐，建议少放。花甲也属于海鲜。含盐量比较高。

4.水烧开后，可以放入刚过开水的花甲。可以盖上锅盖煮。当你看到汤有点白的时候，说明已经快煮好了。

5.在沸腾的锅中再加入一片枸杞叶，搅拌两下，关锅。