西芹百合炒虾仁

;清淡菜肴

佐料

胡萝卜(适量)鲜虾(适量)百合(适量)芹菜(适量)

佐料

胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)蒜(适量)

炊具

油炸锅

一个

将鲜虾去皮，去内脏，洗净，吸干水分，加入干淀粉、蛋清、盐，用手抓匀，放入冰箱腌制20分钟。

2

胡萝卜、芹菜切菱角，百合碎，洗净。

三

胡萝卜、芹菜、百合在水里飞，沥干。

四

烧热油，给虾仁上油。

五

炒锅放油烧热，倒入大蒜，翻炒出香味。

六

加入虾和胡萝卜，芹菜和百合，快速翻炒。

七

拌入调料，快速翻炒。

八

然后加入淀粉水勾芡。

小贴士：

最后三步炒的时间不要太长，虾会变老不好吃，鲜百合已经飞了。如果长时间油炸，很容易因高温而失去香味和酥脆的口感。本站将和大家分享芹菜百合炒虾的做法。西芹百合炒虾仁的烧制步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何烹饪芹菜百合炒虾。可以做芹菜百合炒虾仁营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享芹菜百合炒虾食谱的烧制结果。