与中秋节有关的食物

1.月饼:各地月饼的特点各不相同。苏式月饼多为酥、油、多糖重、酥、脆。广式月饼糖多油少，皮薄馅美，不易碎。京味月饼馅是素油，大部分是硬皮。潮式月饼馅是糖冬瓜，又脆又润。还有一种东北产的月饼，是专门用来送礼的。最大的底盘直径约33厘米，自下而上缩小，一套月饼如宝塔。而且，每个月饼都有不同的图案，组成了一套嫦娥奔月的连环画。

2.兰姆糕

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物和圣物。八月中秋的糍粑，寓意家家团圆，幸福吉祥。粘在一起，巴赞象征着整个家庭的和谐与团结；汽巴的甜象征着生活的甜蜜和幸福；哪怕是清晨午睡，起得越早，来年的收获越大；糍粑大小为圆形，象征着人们的“缘分”、幸福、吉祥、团圆。当然，吃圆糍粑自然象征着全家人都善良，团团圆圆，平安无事。

3.蟹

秋天也是螃蟹的季节，对于很多爱吃海鲜的美食家来说，是一个早早尝试的好时机。螃蟹性寒，最好趁热吃，多接触生姜和酒精，祛除寒气。

4、莼菜炖鲈鱼

杭州的莼菜炖鲈鱼之所以成为中秋家宴上的一道菜，不仅仅是因为此时的莼菜味道鲜美，更是因为汉斯·张在乡愁的帮助下弃官回乡晋代的历史事实。这个故事不仅成为了几代人的美谈，也让莼菜成为了乡愁的象征。莼菜是中秋节的家宴，也是八月的时令菜汤。莼菜，又名马蹄草、豆瓣菜，是一种水生多年生多叶草本植物。莼菜的根、茎、叶不仅绿香、鲜香，而且营养丰富。

5、水鸭男

高雄县养水鸭的文化很兴盛，中秋节前后，是水鸭最嫩的时候。因此，美浓地区的客家人在中秋节经常宰杀水鸭，加菜，成为当地的中秋节特色。

6.小麦箭

山东即墨中秋节吃一种叫“麦箭”的食物。麦箭是即墨中秋节吃的一种喜庆食品。先用白面摊成煎饼，再加入肉馅或素馅，再用稻草卷成筒蒸，吃时调味，十分美味。

7.芋

在江浙一带，芋头的发音和“运”差不多。因此，在中秋节吃芋头不仅是为了享受美食，也是为了表达对好运的希望。

8.蜗牛

在广东很多地方，中秋节也会有吃螺蛳的习惯。中秋节前后，螺空，腹中无螺。所以肉特别饱满，是吃螺蛳的最佳时机。而且蜗牛肉营养丰富，维生素A是眼睛视色素的重要物质。

人民网-中秋节除了月饼还吃什么？盘点中秋美食习俗