生金枪鱼里面有寄生虫吗?

金枪鱼生吃时有寄生虫。茴香醚是海洋鱼类中最常见的寄生虫之一,在世界上许多海洋鱼类中都有发现。海洋鱼类,包括鲑鱼、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼和石斑鱼,都是异尖线虫的宿主。建议金枪鱼不要生吃,可以煮熟后吃。

金枪鱼:金枪鱼科:它是属于鲷形目和鲷科的一组海洋鱼类。这一科包含了5属15种金枪鱼,每种的大小差异很大。最小的金枪鱼是油鲚,最大体长50 cm,体重1.8 kg。最大的金枪鱼是大西洋蓝鳍金枪鱼,最大体长4.6米,体重684公斤,平均体长2米。人们认为它的寿命可长达50年。金枪鱼两端呈锥形,嘴巴适中,牙齿发育良好。鳃膜不附着在咽峡上。鳞片为摆线状,通常较小,体色为金属色,通常为蓝色和银色。金枪鱼有深色的条纹和鳍。背鳍由9 ~ 27个紧密排列的鳍组成,腹鳍有6个鳍。