北方的蜂蜜有哪些种类？

1，枣花蜜

枣汁

枣花蜜呈琥珀色，颜色较深。因品种不同，花蜜呈透明或微浊有光泽。质地粘稠，难以结晶。气味浊香，有一种特别强烈的气味(枣花香)。

味道甜腻，甜度很大，微辣喉，回味重。香甜可口，特别适合女士。

功效:补中，养血，安神，保脾胃，养胃，通便，活血，补血，美容，有益于慢性咳嗽，头晕，记忆力减退，产妇手术恢复。老少皆宜。

2.槐花蜜

槐花蜜

槐花蜜色泽淡黄，蜜质粘稠，香味正，有淡淡的槐花清香。

它清凉爽口，具有祛湿利尿、凉血止血的功效，能维持毛细血管的正常抵抗力，具有舒张血管、改善血液循环、防止动脉硬化、降血脂、降血压的作用，用于预防中风，还具有清热补中、解毒润燥的功效。更适合慢性病和心血管疾病患者的保健，尤其是老年人。

蜂蜜中还含有刺槐和挥发油，可以抗菌、防腐、止咳；清热解毒，祛皱祛斑，美容扶正，解郁通络。

3、荆条蜂蜜

牡荆

荆条蜂蜜:荆条蜂蜜呈淡琥珀色，透明度低，气味芳香，酸甜可口，易结晶，结晶后细腻呈乳白色，长期存放颜色会加重。

功效:促进消化吸收，开胃健脾，调理肠胃，益气补中，发汗散热，散寒明目。适用于气血不足、感冒、头痛、目赤、失眠者。经常服用荆条蜂蜜，可以增强人体的特异性和非特异性免疫功能，提高体质。

葡萄糖是脑细胞中消耗最多的营养素，所以荆条非常适合脑力劳动者、学生和上班族食用。

荆条蜂蜜可以促进身体恢复，也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神紧张的人。葡萄糖是肠道有益菌的食物，食用葡萄糖含量高的荆条蜂蜜有利于肠道健康。美容、健身、润燥、祛风解毒、润肠通便。

4、百花蜜

鲜花蜂蜜

百花蜜采于百花之中，集百花之精华，集百花之大成。甜润，

营养滋补，具有清热补中、解毒润燥、收敛蜂蜜的功效，是传统的蜂蜜品种。

此外，它还具有新陈代谢、免疫、促进发育、增强记忆力、健胃、活血、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种功能。经常食用可以提高青少年的免疫力，促进发育，增强记忆力，预防和纠正儿童贫血。

不同地区的蜂蜜颜色不同，有些在夏天会有轻微的结晶。

5.其他稀有蜂蜜品种

益母草蜂蜜

珍稀蜜种:鲁北特产野花益母草蜜。

5月，益母草野花盛开，沟渠田野竞相开放，花期持续时间长。含有多种维生素、氨基酸、天然葡萄和天然果糖。经常饮用有活血祛风、滋补养颜的功效。嗓子疼，喘砂可以直接服用，一天两次效果不错。

可以用温水或者冰水喝，也可以加入其他饮料中。储存在室温和阴凉干燥的地方，无需冷藏。

(结晶的话也可以吃)特点益母草蜂蜜色泽呈淡琥珀色，芳香益人，品质优良，含有多种维生素、氨基酸、天然葡萄和天然果糖。益母草蜜含有唇形科益母草属植物的药用价值，故具有活血化瘀、调经利水的功效。