如何清洗小龙虾？

清洗小龙虾的时候，不要只是用清水洗，洗不干净，里面的一系列脏东西也洗不掉。其实想要清洗小龙虾，方法还是很简单的。只需要3个步骤就能得到。下面分享一下清洗的三个步骤，你可以放心的吃干净。

清洗小龙虾

1，买小龙虾的时候尽量选择大的，壳比较硬，肚子比较白，比较干净新鲜。准备一盆水。只用水是不够的。我们必须加入一汤匙盐，并彻底搅拌。搅拌后倒入小龙虾，浸泡1小时。

2.小龙虾泡好后，我们会放在水龙头下冲洗两遍。这个时候，其实脏东西已经清除了一大半，但是还不够。接下来，我们将采取刷子擦洗它。不要怕麻烦。每只小龙虾的每个角落都必须擦洗到位。

3.把洗好的小龙虾再次放入水中清洗，你会看到原本清澈的水变得浑浊了。接下来，还有一个步骤需要完成。再准备一盆清水，加入一汤匙食用碱，充分搅拌均匀，然后把小龙虾放进去。

4.因为食用碱的吸附能力非常强，可以带走小龙虾表面的所有污垢，放进去后浸泡10分钟，最后用清水冲洗干净，就大功告成了。下面煮就行了，不管怎么做都干净，老人小孩吃都安全。

清洗小龙虾，记住清洗的三个步骤，具体是哪三个步骤，我想大家都能理解。一是用盐水浸泡，二是把每只小龙虾的每个角落都刷一遍，三是用食用碱浸泡，最后用清水冲洗干净，就可以放心食用了。