幼儿园中秋节制作月饼计划
幼儿园中秋节制作月饼活动计划1活动目标:知道中秋节是我国的传统节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试用模印的方式将月饼的图案、花纹表现在面团上。
活动准备:面粉，月饼模具，帽子，桌布，面具音乐。
活动流程:
第一，中秋节，中秋节。
你知道中国的特殊节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来以及“嫦娥奔月”、“后羿射日”等相关传说和习俗。吃月饼、过中秋的习俗很多，形式各异，但都寄托着人们对生活的无限热爱和对美好生活的向往。
二、看月饼说月饼。
说说月饼的不同形状——一般有圆形、方形、心形等等——月饼有图案，有的有花纹，有的有不同的文字馅料——豆沙、玫瑰、鲜肉？制作方法不同(材料不同)-冰淇淋，冰皮，广式，苏式？
第三，做月饼
讨论:我们可以用什么方法制作月饼？
老师示范:先取适量面团，在手里揉搓。用模具轻轻按压，保持月饼表面光滑。拿出塑料刀，在月饼上刻出图案。
第四，自由选择材料进行生产。
观察孩子生产的情况，适时适当地给予提示、示范等帮助。(播放音乐)
5.介绍和展示自制月饼。
不及物动词活动的扩展:
把准备好的月饼拿到食堂蒸，让孩子尝尝自己做的月饼。
幼儿园中秋月饼制作活动计划2目标:
1，了解中秋节的由来，知道基本的文化习俗。
2.通过观察和记录月亮的变化，可以了解节日与月亮的关系，激发孩子对天文现象的兴趣。
3.通过各种月饼培养孩子对对数概念的理解和认知，对图形进行分类比较。
4.通过搜集资料、讲故事等方式，发展孩子的口头表达能力。
5.创作“月亮和月饼”的儿歌，欣赏与表演有关的歌曲。
6.动手操作能力的锻炼。
活动1:月亮的变化
活动流程:
1.从农历八月初一开始，要求孩子们在家和父母一起观察和记录月亮。孩子把自己的发现用画的形式记录下来，家长用文字记录下来。第二天早上来到公园后，我把我的观察结果告诉了对方。
2.十五之后，把自己的记录拿到幼儿园，挂在指定的地方，互相看看，找出月亮的变化规律。
3.从16号开始，晚上观察后，早上来公园后，把自己的观察记录下来，告诉对方。
4.记录一个月后，引导孩子总结和表达月亮的变化规律，激发孩子对科学现象的兴趣。
活动反映:
家长的合作意识有待提高。只有金纯和杨铮等少数几个孩子完整、细致地记录下来。其他孩子的一些记录也只是大人的话，孩子也只是说说而已，感官参与太少。有的家长可能觉得这件事和孩子的发展无关，所以孩子问了之后，没有积极配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子很无奈。家长的教育观念变了。
活动二:制作月饼(亲子活动)
活动要求:
1，活动中，家长让孩子做，家长只起到帮助和引导的作用。
2.进入活动室，要以不影响他人为原则，小声说话。
3.活动结束后，把东西收拾好，放回去。
4.准备制作月饼的材料(擀面杖、面板、模具、月饼馅)，统一准备油面和水面。
活动流程:
1.孩子和父母一起做月饼。
2.将准备好的月饼放入烤箱。
3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜，* * *带参与。
4、室内游戏——抢椅子，家长和孩子分开玩。
5.品尝月饼。
扩展活动:
十五之后，你可以带着月饼包装盒去幼儿园，举办月饼包装展览，参观和欣赏精美的包装。设计和制造包装容器，充分发挥儿童的想象力和创造力，以及他们对美的感知、理解和表达。
幼儿园中秋月饼制作活动方案3活动目标:
1.知道中秋节的由来，体会节日的气氛，知道中秋节吃月饼的传统习俗。
2.了解月饼的制作流程，发展分组、压、切、扣等技能。可以选择小木棒等辅助工具雕刻图案。
3.让孩子发挥想象力，用废旧材料装饰月饼表面，培养孩子的创新能力。
活动准备:
1，好泥，橡皮泥，3-4个不同形状和图案的月饼。
2.一份泥瓦匠的工具，雕刻和印刷的工具(棍子，瓶盖，雪花，模具等。)和废报纸应该给每个人。
3.葵花籽、花生、小米、大米、绿豆等杂粮、花瓣、树叶等。
活动流程:
一、导入活动，老师用提问和猜谜语的方式让孩子了解中秋节吃月饼的习俗，激发孩子制作月饼的兴趣。
(1)“上节课，我给你们讲了“中秋月圆”的故事。这个故事讲述了什么？谁发明了月饼？(后羿)是为了纪念谁？(嫦娥)你什么时候吃月饼？(8月15日)这一天是什么节日？为什么要吃月饼？在中秋节，我们有吃月饼的习俗，月饼是圆的，象征着团圆。)"
(2)“我们今天上手工艺课，猜猜要做什么？我给你猜个谜语提醒你，‘圆而方，甜而香；平时很少，但是中秋节用。“小孩子很聪明，就是月饼。今天，我们一起做月饼吧。”
第二，老师展示几个已经制作好的“月饼”进行演示和讲解，孩子们观察制作月饼的材料，谈论使用的方法和技巧，调动孩子们制作月饼的积极性。“老师在这里做了一些月饼。让我们一起欣赏它们吧。密切注意老师月饼的颜色、形状和材料。这个月饼是用泥做的。它是什么形状？(圆)上面用橡皮泥做成的彩色图案非常漂亮。月饼周围的边缘用塑料刀切割。这个月饼是用橡皮泥做的，橡皮泥是小动物的形状。取一块橡皮泥，放入模具压平，依次敲出模型。小米、绿豆等谷物做成的图案和周围的花瓣、叶子，让我的月饼更加漂亮。我真的很想吃！
第三，老师给每个孩子一块泥或橡皮泥和一张旧报纸。老师带领孩子们先学习团、压、切、扣等技能，为孩子们自由制作月饼打好基础。“老师给每个孩子准备了一块泥(橡皮泥)和一张报纸。我会先教孩子们如何做一个简单的月饼。大家都要好好学习。”“先把报纸铺在桌子上，以免弄脏桌子。把泥放在双手掌心，用手掌使劲搓，把泥揉成一团，把球形的泥放在报纸上，用手掌使劲压，把泥压成扁平的‘圆形’。用塑料刀在泥地边缘剪出小鞋带，大家可以自由练习。
第四，孩子通过初步学习，掌握了制作月饼的基本步骤和要领。老师为孩子准备葵花籽、小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励孩子大胆想象，尝试制作各种图案的月饼。“我为你准备了很多材料。你可以自由想象，做你想象中的月饼。你可以改变形状，图案，大小和其他方面，小心他们必须和别人不一样。”(鼓励孩子根据自己的想法制作月饼，创造性地使用材料，如选择小棒、瓶盖、雪花等辅助工具雕刻图案。)
5.举办“我的月饼最美大赛”，通过评比让孩子发现其他孩子的创新。“请让孩子们上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的月饼有什么不同”。稍后，我们将选择谁做的月饼最漂亮。"
活动反映:
中秋节是中国的传统节日之一。儿童一般很难理解民族风俗等社会知识。教师需要根据孩子的特殊需求设计合适的教案，让孩子通过游戏、语言等方式接受知识。月饼是中秋节必吃的东西，孩子们非常喜欢吃。在这个阶段，他们非常好奇，想自己做一个月饼。鉴于实际情况，我设计了这堂课，我给孩子们提供的素材比之前的手工泥塑课多，让孩子们有更多。
在自由玩耍的世界里，我们班的孩子们非常兴奋和活跃。每个人都做了一个漂亮的月饼，不仅学习了知识，还掌握了技能，体验了劳动带来的乐趣。很多小朋友还做了方形和三角形的月饼，充分发挥了他们的想象力。