吃鸭肉会胖吗？鸭肉的热量是多少？
吃鸭肉会胖吗？不会，鸭子看起来很胖，但是鸭油的脂肪链结构接近橄榄油，是不饱和脂肪，更健康，但是不能多吃。
等量的鱼、鸡、鸭、猪、羊、牛肉，热量排列是鱼、鸡、鸭、牛、羊、猪。吃的时候去皮或者选择脂肪含量低的胸肉，不会发胖。？
鸭肉的热量是多少？
鸭肉很好吃，很多人都很爱吃，但是也有朋友很担心吃鸭肉热量高，容易发胖。那么鸭肉的热量是多少呢？鸭肉热量高吗？
热度略高
与其他禽类相比，100g可食用部分鸭肉的热量为210大卡，属于高热量肉，但去皮后鸭肉的热量要低很多，100g可食用部分去皮鸭肉的热量为121大卡，可见去皮鸭肉
营养功效
鸭肉的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、泛酸、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，其中鸭肉中蛋白质的含量远远高于普通畜肉，所以吃鸭肉可以为我们的身体补充大量的营养成分。此外，中医还认为，鸭肉味甘，性凉，具有养肺胃、健脾利湿的功效，可用于治疗肺胃阴虚、干咳少痰、骨蒸潮热、口干口渴、形体消瘦、神疲乏力等。
食用说明
鸭肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，普通人都可以吃，尤其是发烧、上火的人。同时，营养不良、产后病后体虚、盗汗遗精、咽干口渴的人，以及月经量少的女性也适合吃鸭肉。但由于鸭肉性寒凉，体虚、胃寒胀痛、拉稀、寒性痛经的人应尽量少吃鸭肉。
鸭肉的营养成分鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量远高于畜肉。但鸭肉的脂肪和碳水化合物含量适中，尤其是脂肪在全身组织中分布均匀。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的含量明显少于猪肉和羊肉。研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例接近理想值。其化学成分类似橄榄油，具有降低胆固醇的作用，有利于防治心脑血管疾病，特别适合担心饱和脂肪酸摄入过多会形成动脉粥样硬化的人群。每100g鸭肉的营养成分如下:热量(240.00kcal)、蛋白质(15.50g)、脂肪(19.70g)、泛酸(1.13mg)、碳水化合物(0.20)。硫胺素(0.08毫克)、核黄素(0.22毫克)、烟酸(4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙(6.00毫克)、磷(122.00毫克)和钾(191.00毫克)、锌(1.33毫克)、硒(12.25毫克)、铜(0.21毫克)、锰(0
吃鸭肉的注意事项鸭肉要和山药一起吃，可以降低胆固醇，滋补身体。
鸭肉要和小豆一起吃，小豆有利尿排毒的作用。
鸭肉要和当归一起吃，当归有补血的作用。
鸭肉要和大白菜一起吃，能促进血液中胆固醇的代谢。
不适合和甲鱼肉一起吃。与甲鱼肉同食会导致阴虚、水肿、腹泻。