虾老虎蒸多久？

虾和虎的营养价值

1，蛋白质在虾、虎中占20%，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。人体必需氨基酸缬氨酸与鱼类相比，含量不高，但却是一种均衡的蛋白质来源。另外含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，甜度越高。

2.相比鱼和家禽，虾和虎的脂肪较少，几乎没有动物糖作为能量来源，胆固醇较高。同时含有丰富的牛磺酸、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a。