正宗的腊肉炒鳝鱼方法，腊肉怎么做鳝鱼好吃。

黄鳝200克腊肉四中指。

佐料

青红椒，两根葱，姜，蒜，干红辣椒。

盐、料酒、酱油和食用油

腊肉炒黄鳝的步骤

1.？准备好鳗鱼，切片！在你的背上用刀打你的前额。

2.？切的肉稍微薄一点。

3.？准备洋葱、姜和干辣椒

4.？切青椒洋葱的时候忘记拍照了。

5.？在热锅里煎熏肉。

6.？然后放油，依次放入鳝鱼片、姜、蒜、干辣椒，翻炒一分钟，加入料酒、酱油、盐继续翻炒一分钟。

7.？把辣椒炒一会儿，但可以生吃。

技巧

喜欢吃火锅的朋友可以多加点主料，和汤一起炖！