牛肉会在高压锅里压多久？

主料:牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱姜适量，花椒适量，大料2个，桂皮香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。

1，牛肉逆着纹路切大块，土豆胡萝卜切滚刀块，土豆要泡水防止氧化，姜切大块，葱切段。

2、牛肉冷水锅，加入少许胡椒粉，几片姜，少许料酒，烧开撇去浮沫。

3.牛肉捞出后用热水洗去表面的杂质。

4、锅中加入少许油，加入调料翻炒。

5.倒入牛肉煮少许料酒，再加入少许酱油，用少许酱油翻炒。

6.倒入热水，加入冰糖和调料包，水开后倒入高压锅(先不加盐)。

7.高压锅充气后，焖20分钟。

8.高压锅放气后，倒入普通锅中。挑出所有的调味料，加入胡萝卜。

9.胡萝卜快熟的时候放土豆，土豆快熟的时候放一点盐，然后等土豆熟了收汤。

10，成品图。