玉米饺子怎么做好吃?
首先,饺子中猪肉和玉米的做法
1.将猪肉切成大块
2.猪肉是捣碎的。
清洗鸡腿菇
4.鸡腿菇断了
5.新鲜玉米脱粒后加盐烹调。
6.肉酱中加入适量的水,朝一个方向搅拌。
7.加入盐、生抽和五香粉拌匀。
8.加入鸡腿菇,拌匀
9.加入葱花,拌匀。
10.加入玉米粒,搅拌均匀
11.最后加盐调味,加入油拌匀待用。
12.揉好面团后,醒发一会儿。
13.搓成长条状
14.分成小剂量,然后碾碎。
15.卷进皮肤
16.包馅料
17.水烧开后,放入锅中,盖上锅盖。
18.水开后,打开盖子倒入冷水,重复两次。
19.饺子浮起来后,他就可以拿出来了。
第二,蘑菇和玉米饺子
1.准备好原料,提前半天把香菇泡在水里。玉米一定要选糯玉米。
2.玉米是笼蒸的,蒸出来的玉米能保留玉米的原味,营养也不容易流失,比开水好。
3.煮熟后剥玉米粒。
4.在绞肉机中磨碎蘑菇材料。
5.将肉剁碎,加入盐、糖、黄酒、酱油和五香粉。
6.充分搅拌使肉变得结实。
7.加入蘑菇和玉米粒
8.搅拌均匀,然后把洋葱切碎放进去,加适量香油。
9.轻轻搅拌均匀。不要把洋葱搅得太多,否则会很难吃。
10.面粉合成软硬适宜的面团后,烘烤30分钟左右,擀成皮包的馅。
11.都包了饺子。
12.用开水煮沸
13.煮熟的饺子,有明显的玉米颗粒,味道非常好。
第三,玉米饺子
1.用刀切开玉米粒。(玉米秆芯有用)
2.将切好的玉米粒放入锅中,放入蒸笼中蒸熟,然后稍微放凉。
3.胡萝卜去皮洗净,用菜刨刨成细丝备用。
4.将瘦肉剁成肉末,加入葱姜椒和蛋清,搅拌均匀后腌制片刻。
5.青椒去籽,洗净,切块。
6.将蒸熟的玉米粒、胡萝卜、青椒放入小锅,加入少许盐、少许糖、鸡精、酱油拌匀。
7.加入肉末,搅拌均匀。
8.烧开的锅里放半锅水,放玉米棒子熬汤。
9.拿一些提前准备好的饺子皮。
10.把肉馅放进饺子皮里,包成饺子。
11.煮十分钟后取出玉米秆,放在饺子里煮。
12.饺子水烧开后,加入少许冷水煮沸,分三次加水,使饺子熟透。