你想在烤比萨饼之前先烤一下它的外壳吗？

面筋粉:200克，奶酪:200克，黄油:15克，盐:2克，糖:10克，酵母:3克，水:130克，洋葱:1，甜椒:65438。

1，高筋面粉，水，盐，糖，黄油，酵母混合成光滑的面团，然后发酵至两倍大小。

2.面团发酵后，取出揉匀，再擀成圆饼。

3.放入9寸的披萨盘里，用手压成边缘厚中间薄的蛋糕坯，然后用叉子扎孔，防止烘烤时膨胀。

4.洋葱洗净切丁，青椒洗净切丁，樱桃番茄洗净切丁，火腿肠切丁，杏鲍菇洗净切丁备用。

5.将披萨饼乾放入烤箱，上下180度烤10分钟。

6.取出蛋糕坯，涂上一层甜辣酱，再撒点芝士备用。

7.放入切碎的洋葱，甜椒，樱桃番茄，火腿肠和杏鲍菇，然后撒上奶酪和胡椒。

8.放入烤箱中层，190度上下烘烤，开启热风循环功能，烘烤15到20分钟。

9.完成。