如何做饼干，美食家。

准备配料

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黄油(100g)软化后，加入糖粉(45g)拌匀。

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筛入煮熟的蛋黄(2个)，拌匀。

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筛入低筋面粉(90g)和玉米淀粉(90g)，加入盐(1g)，拌匀，揉成光滑的面团，冷藏15分钟。

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取面团，平分，揉成球，压平，放入烤箱。

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烤箱160℃预热3分钟(上下火160℃)，烤15分钟，冷却摆盘。