花甲的营养价值、功效作用及其食用方法

生活中有些人非常爱吃海鲜，尤其是花花，每隔几周就要吃一次。那么花甲有什么营养价值呢？花甲的功效、作用、吃法有哪些？

花甲的营养价值

花甲也叫蛤蜊。花甲有滋阴润燥、利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪。

它的营养也很全面。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸，且热能低、高蛋白、低脂肪，可防治中老年人慢性病。

花甲的功效与作用

1，花甲含丰富的碘，能加速人体新陈代谢，亮发润肤，御寒御寒。

2.花甲富含蛋白质，有减肥的功效。蛋白质不容易转化为热能或储存在体内的脂肪，其中30%会被体温的上升消耗掉。

3.花甲中含有一种迪特7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，能降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能，从而降低体内胆固醇。

4、花甲含有丰富的钙、铁、锌，可以缓解妈妈的腿抽筋、贫血等怀孕的不良反应，还可以为宝宝提供优质的营养。

花甲的食用方法

材料:花壳500g，香菜少许，食用油，姜，胡椒粉，蒜，胡椒粉，醋。

工作方法

1.花甲洗净备用，姜蒜切末，辣椒切段备用。

2.锅里烧开水，倒入花壳，直到壳开，舀起冷水，冲洗掉白色泡沫和沙子。

3.将油倒入锅中，烧开。将姜、蒜、花椒放入锅中炒香。然后将花钉倒入锅中翻炒，加入少许胡椒粉。

4.最后加入适量的盐、醋和香菜，翻炒几下，然后出锅。