菜花和什么炒的？

(1)将花菜分成小块，清洗干净，放入沸水锅中煮一会，捞起，控制好纯净水的量；将辣椒和胡萝卜分别洗净，切成片；生姜洗净，去皮，切末。

(2)炒锅加入食用油，加热至三成热。加入姜沫，炒虾米音乐和花菜。当花菜6成熟后，加入醋、白糖、盐、鸡精，翻炒几下，再加入辣椒片、胡萝卜片翻炒至碎。用吉士粉勾芡，倒入花椒油和色拉油，搅拌均匀，即可食用。

2.花椰菜炒西红柿

(1)菜花切小朵，洗净沥干水分；西红柿洗净切片。

(2)锅内烧开油，放入花菜，翻炒时加入少量水煮3分钟，然后放入西红柿一起翻炒，用文火炖2分钟至西红柿炖出汁液，再加盐、味精翻炒。

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菜花可以用什么炒？

3.西兰花炒蘑菇

(1)出锅，小火下油，倒入葱蒜炒香。

(2)将平菇翻炒，加入香油，将香菇翻炒透。

(3)放入花菜，撒少许盐，使平菇和花菜充分结合。

(4)最后点香油就行了。

4、菜花炒木耳

(1)木耳提前浸泡两小时，洗净备用；将花椰菜洗净，焯一下，放在一边。

(2)热锅放油冷却，放入花菜翻炒，颜色稍变淡后加入两勺酱油和少许水，大火烧开后转小火慢炖。

(3)炒出色泽均匀的黑木耳。

(4)快速加入盐调味，最后加入淀粉，大火收汁。

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菜花可以用什么炒？

5、干锅菜花五花肉

(1)花菜洗净后，用水果刀沿柄切成小花，用盐水浸泡10分钟，洗净后充分晾干水分。

(2)五花肉切片；将甜椒切成圈状；生姜切片；把大蒜拍一下，切成小块。

(3)锅内五花肉，放入姜片，小火煸炒逐渐出油。

(4)把肉打发到一边，开大火，倒入花菜，停顿30秒，翻炒两下，盖上盖子，关小火30秒。

(5)加入辣椒和蒜末，翻炒均匀，然后加入一勺酱油，翻炒均匀。

(6)炒菜前加一勺盐搅拌均匀。