我可以在羊肉汤里加胡萝卜吗?
首先,你可以在羊肉汤里放胡萝卜。
二、配料:
佐料
羊肉(700克)
调味品
胡萝卜(700克)生姜(5片)当归(5克)花椒(25粒)八角(2片)盐(5克)。
三、步骤:
1购买新鲜羊肉
2洗净,切块
3准备调料。
4锅中放入1500 ml水,放入羊肉放入温水中。
水沸腾时撇去泡沫。炖羊肉不用焯水,撇去浮沫后汤汁会很清澈。将除盐以外的所有调料放入锅中。
6小火炖一个半小时。炖至羊肉软烂。
7胡萝卜切段
8将胡萝卜放入锅中,加盐。
9继续小火炖10分钟左右,胡萝卜就熟了。
10上菜时撒上香葱和香菜末。