夏季如何防止苍蝇和灰尘晾晒红薯干

1，材料选择

干红薯要选择皮薄、个头大、淀粉含量低的红薯。

2.洗净，煮至变软(蒸熟)

将红薯洗净，切成两半，放入滚烫的水中煮至变软，或蒸熟。

3.干燥/切割

拿出来晾凉。去皮后，切成自己喜欢的片或条，压平。压榨晒干，这样地瓜干就很甜很好吃了！

3、烘干

然后把水晒干！铺在罩帘(罩帘，也叫罩垫、轿子帘、轿子拍、轿子板、篦帘、罩片。用来放各种面食，还可以当锅盖。)，阳光好的话一般晒四到五天，中间要记得翻晒。当然，需要多长时间取决于阳光。

这种晒干后可以直接吃。晾的时候，这个黄色的还没蒸熟。没有完全干透的地瓜干，入口绵软香甜。

4、高温蒸煮后晒干

上一步的那个还没完全干！之后可以选择放入木桶蒸锅进行高温蒸煮，蒸掉红薯本身的水分！这个红薯吃起来比较软，时间长！蒸好后放在太阳下暴晒！最后干成地瓜干！晾干后就可以收好存放了！