豆腐皮怎么做好吃？

洋葱头

两片豆腐皮

三瓣大蒜

一点干辣椒

2个新鲜辣椒

一点香菜

一小段切碎的洋葱

步骤1

豆腐皮洗净切丝备用。

第二步

洋葱、香菜、大蒜、鲜辣椒切段备用。

第三步

将切好的豆腐皮放入不锈钢盆中，加入盐、白醋和酱油，拌匀，然后在上面码上切好的葱、椒、蒜。

第四步

将锅加热，沥干油。当油加热到7-8度时，可以稍微看到油烟。关火，将热油倒入不锈钢盆中。(第三步)可以听到油滴落在干辣椒和洋葱上的声音，香味会立刻充满厨房。

第五步

然后加入香菜和葱花，再次拌匀即可食用。