花胶食用有什么影响和禁忌？

1，美女美女

人的皮肤含有大量的蛋白质，其中70%属于胶原蛋白。这种蛋白质使皮肤充满弹性，但随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的损失率超过合成率，皮肤逐渐老化，失去弹性。花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶可以补充皮肤中缺乏的胶原蛋白，为皮肤补充营养，缓解皮肤衰老引起的松弛、皱纹、干燥等现象。

2、补药

花胶中蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪的含量只有0.2%。是名副其实的高蛋白低脂肪食品，男女老少皆可食用，是滋补而不燥的珍贵滋补品。

花胶滋补常用的情况有:产后虚弱、术后伤口愈合、年老引起的腰膝酸痛。

3.增强免疫力

人体内的免疫成分大多属于蛋白质和蛋白酶，如免疫球蛋白等。这些免疫有效因子的合成需要大量的氨基酸，体内大部分组织器官也需要蛋白质的合成。紫胶中含有大量蛋白质。食用紫胶可以提供丰富的氨基酸，促进人体免疫球蛋白的合成，增强体力和免疫力。

4.滋阴补肾

华娇能补肾益精，滋养筋脉，治肾虚遗精，产后(产后食)风痉。华娇含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴美容、补肾强身的作用。腰膝酸软，最适合经常食用。

花胶禁忌人群:

1，由于鱼鳔味厚腻，胃中痰多、舌苔厚腻的人不宜食用。

2、感冒患者不吃。食欲不振、消化不良者应避免使用明胶。

3、高血脂人群不宜过多食用鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，还含有高胆固醇。

4、1-8岁儿童不宜吃明胶，尤其是女孩，明胶胶原蛋白充足，容易造成女孩早熟。？