自制南瓜糕的家常做法

发糕是最简单一类发面食了，不用用力的揉面，南瓜营养丰富很适合小孩吃的，做成发糕也很漂亮哦！

主料3人份

南瓜泥158克

面粉180克

酵母(干)3克

辅料

糖20克

葡萄干适量

步骤1南瓜发糕的做法大全

南瓜切块蒸熟

步骤2南瓜发糕的做法图解

趁热加入糖里面拌匀

步骤3南瓜发糕的家常做法

放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）

步骤4南瓜发糕的简单做法

倒入面粉里面拌匀

步骤5南瓜发糕怎么吃

揉成团即可

步骤6南瓜发糕怎么做

模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平

步骤7南瓜发糕怎么炒

铺些葡萄干上面

步骤8南瓜发糕怎么煮

盖上盖上发酵到2倍左右的高度

步骤9南瓜发糕怎么炖

冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！

成品图

烹饪技巧

蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！