透明红色绿豆糕怎么做？

将绿豆冲洗干净。

锅里加水煮，放凉。

将煮熟的绿豆和水倒入榨汁机中，加入糖。

还有加炼乳(不喜欢奶味就不用加了)

加入洗净的薄荷，一起打碎。

用细网过滤。

琼脂加少许水至软，保温水融化。

将融化的琼脂溶液倒入绿豆沙中，搅拌均匀。

将混合溶液倒入干净的保鲜盒中，放入冰箱冷藏成型。

取出，用牙签在保鲜盒周围轻轻画一圈，倒置，切成小块，即可食用。

如果以上答案不能解决问题，请参见:

红豆洗净，去杂质，冷水浸泡2小时，沥干。将两种干粉混合均匀。

将红豆放入3升深的锅中，加入4杯开水，盖上盖子，水经过5分钟的剧烈加热就会沸腾。改用中火(70%火力)40分钟，再用大火20分钟。此时锅里的水约为1杯，有豆汁分泌，红豆保留。

在一个大碗中，加入1/2杯水，与粘米粉和清面混合均匀，加入1杯煮沸的红豆汁。

将糖和油混合到红豆中溶解，慢慢倒入粉浆，不断搅拌至均匀。

将红豆饼倒入抹油的长盘(21×11×6 cm)中，用塑料薄膜裹紧，四角用铝箔盖好，哑面朝外。

将蛋糕盘放在转盘边缘附近，加热8分钟。将蛋糕盘调到180度，然后用中火加热7分钟(70%火力)。放在一边，冷却后切块食用。