阳澄湖大闸蟹品牌
阳澄湖大闸蟹品牌有苏蟹馆、蟹状元、好蟹会。
1,谢肃葛
上海苏蟹阁实业有限公司成立于2006年,是一家主要经营阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒、蟹卡、零售、团购等业务的直营连锁品牌,拥有国内优质海参、鲳鱼、虾等美国、加拿大、新西兰等高端进口水产品,形成了苏蟹阁品牌海鲜大礼包系列产品。
2、螃蟹冠军
蟹状元总部位于上海,在全国拥有150多家直营店,专营蟹状元牌大闸蟹、舟山海鲜、家宴、仿羊礼品、端阳礼品饺子、坚果礼盒等多种自主产品。以点带面,构建了集咨询、销售、售后为一体的全国服务网络,在行业内形成了成熟的R&D、推广、销售、分销、服务流程体系。
3.好螃蟹俱乐部
该品牌属于上海好协惠实业有限公司,成立于2006年。是一家拥有十多年大闸蟹养殖和销售经验的股份制民营企业。公司在苏州市相城区阳澄湖清水大闸蟹养殖基地拥有两个养殖基地,分别是苏州市相城区阳澄湖苻坚清水大闸蟹养殖基地和苏州市相城区阳澄湖中湖水生生态养殖基地,占地约800亩。
挑选大闸蟹的注意事项
1外观
优质的大闸蟹,壳要硬、滑、重。外壳颜色应为鲜红色或橙红色,不应有明显的黑斑或腐蚀迹象。另外蟹脚和蟹钳的连接处要完整,无明显损伤和断裂。
2.气味
优质的大闸蟹应该散发出一股海鲜的清香,没有异味,没有腥味。如果闻到鱼腥味或刺鼻气味,很可能是螃蟹已经开始变质,不宜购买。
3.活力
优质的大闸蟹要生命力好,腿脚有力,能快走。买的时候可以轻轻摸摸螃蟹的脚,看看螃蟹有没有反应。如果螃蟹没有反应或者反应慢,可能是螃蟹死了或者身体虚弱,不应该买。
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