油少了会老！导致衰老的四种饮食观念

我经常看到关于吃这么多健康食物导致疾病的新闻！你认为对健康有益的饮食可能是衰老的第一驱动因素。

日本管理营养师伊达良美在なぜこれでキレィになれるの？（暂译:为什么这样吃很美？书中指出，30岁的容貌是建立在10~20岁的饮食基础上的，30~40岁获得的营养物质对更年期激素的平衡起着重要作用。可以说，饮食习惯造就一个人的外貌。

艾达·尤美认为有四个误解。重新审视你的饮食习惯，不要让你的外表暴露你的真实年龄！

油脂摄入过少艾达·尤美认为油脂是女性荷尔蒙不可或缺的成分，而油脂过少的减肥食品是破坏荷尔蒙运作的元凶之一。长期如此，皮肤和头发会失去原有的光泽，看起来比实际年龄更老。因此，他们应该多吃富含ω-3脂肪酸的鲱鱼，如沙丁鱼、秋刀鱼和竹荚鱼，并补充适量的油。

吃太多乳制品“你应该每天早上吃酸奶”想必大家都很熟悉，出于美容和健康的目的，尽量摄入各种乳制品。然而，艾达·尤美认为吃得太多会导致身体过敏反应。因此，为了改善便秘，例如，建议用豆奶代替牛奶，吃味噌等发酵食品，并调整强调乳制品的饮食。

计算卡路里时，艾达·尤美指出卡路里是计算热量产生的单位，而不是肥胖的指标。如果你总是只吃低热量的食物，不仅代谢效率会降低，脂肪不容易燃烧，而且营养会不平衡，皮肤会长皱纹，头发变得干燥和多毛。年轻饮食的关键不是控制热量的多少，而是保证蛋白质、脂类和淀粉的均衡摄入。

人们认为寒性体质是美丽的最大绊脚石，但许多人错误地认为手脚冰凉是与生俱来的，无法改变。然而，艾达·尤美说，许多容易感到寒冷的人在冬天也喜欢喝冷饮，这表明饮食习惯是影响体质冷暖的重要因素。艾达·尤美认为，