炖牛肉脚的步骤，怎么做好炖牛肉脚

材料

黄豆2对，姜2片，蜜枣半个，牛蹄300克，胡萝卜1，盐。

工作方法

1.黄豆洗净，用清水浸泡半小时。胡萝卜去皮，切成小块。

2.牛蹄洗净，与其他材料一起放入锅中，加入6-8碗清水，大火烧开后撇去浮沫，30分钟后转小火1小时，加盐调味。然后关火。