用娃娃菜炒肉丝年糕的步骤怎么做？

韩国年糕条100g

50克肉丝

娃娃菜1/3

姜片1片

料酒，酱油，盐，香油，胡椒粉。

两根葱

娃娃菜肉丝年糕怎么炒？

材料准备:将娃娃菜洗净，横着切；将肉丝放入碗中，加入料酒、姜丝、少许糖、少许酱油和少许淀粉拌匀，再加入少许色拉油拌匀。

翻炒:锅中加入色拉油，放入腌制好的肉丝五成熟，翻炒均匀，再放入娃娃菜丝翻炒均匀；像煮汤一样多加点水，大概3 cm左右，盖上盖子煮开。

煮年糕:汤烧开后加入年糕，搅拌均匀使年糕入味，中火煮5-10分钟。等快干的时候，加点盐，少许香油和胡椒粉调味，再撒上葱花即可食用。