白瓜子是什么瓜子？

各种厂家都有自己的名字，但都是采用去皮工艺，成品会是白色或米色，与黑色葵花籽不同。去皮瓜子越来越受消费者欢迎，新鲜度高，大概有三个原因。不同于传统的黑瓜子，白皮更特别。

一种白瓜子是葫芦丝，一种是黑瓜子去皮晒干炒熟。黑瓜子是西瓜品种产生的种子，也叫瓜。果实比较小，但大籽多，主要用来生产黑瓜子。种子成熟后，味道鲜美，营养丰富，种子加工成美味的黑瓜子。由于国际市场对瓜子的需求急剧增加。

瓜子中维生素B1的含量居食品行业之首，维生素E的含量也非常丰富。当然，瓜子的脂肪含量也高。以带皮炒葵花籽为例。每100g葵花籽，葵花籽的可食用部分为50g。

(1)“车辆”是指机动车和非机动车。

(二)“机动车”，是指由动力装置驱动或者牵引，在道路上行驶，供人们乘坐或者运输物品，进行特殊工程作业的轮式车辆。

(三)“非机动车”是指以人力或者畜力驱动并在道路上行驶的车辆，以及设计最高时速、空载重量和外形尺寸符合国家有关标准的残疾人机动轮椅车、电动自行车等车辆。