世界上最难吃的食物都有什么？

第一种：北京豆汁

北京的豆汁是北京，非常有名的一种特色小吃，地道的北京人基本上从小到大都会喝豆汁，他们认为豆汁是最营养，也是最有特色的一种小吃。但是外地人如果去北京旅游喝豆汁的话，会发现这种斗志真的没有像北京人说的那样很好喝，他就是像那种变了质的豆浆一样，喝起来酸酸的，让人很难接受。

第二种：口味蛇

光是听到这种美食的名字，就觉得很害怕了。大家可能也很难想象，这道菜究竟是什么样子的呢？这道菜还被称为中国之最，如果喜欢吃辣的人，肯定非常喜欢这道菜，但是如果不吃辣的人，吃到这道菜，以后肯定会非常抗拒，因为它真的很辣很辣。

第三种：凉拌折耳根

折耳根就是我们平常所说的鱼腥草，这种菜味道非常大，吃进嘴巴里，以后会有一股很大的腥味在嘴里停留久久都不能散去。但是在川渝一带经常会有这种菜的出现那个地方的人都非常喜欢，把它用来做凉拌菜吃，外地人就算没有吃到，闻到那股味道都接受不了。

第四种：毛鸡蛋

这个东西看起来就非常恶心，他是未成熟的小鸡仔，而且这种鸡仔还是在鸡蛋中，真的是非常惊悚了，更别说把它吃下去了。关键是如果你要吃这道菜，你再吃的时候还要忍受那些小鸡仔的鸡毛，因为那些小鸡仔的鸡毛，不会把它处理掉的。相信这道菜很多人公司看一下就不敢吃了吧？

第五种，瑞典鲱鱼罐头

鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。

第六种意大利蛆虫奶酪

CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪"，或者可以直接称它为"蛆奶酪"。它在意大利撒丁岛非常流行，先选用一大块当地产的山羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去，虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量，最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫，方法也很简单，拍打奶酪，受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。

第七种广西龙虱

龙虱又名水蟑螂，广西梧州的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的家常小菜，在梧州食用价钱便宜，且因梧州环境污染不大，所以龙虱能无污染地生长。成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。说它凶猛，是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪，连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食，一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。

第八种，因纽特人的海燕肉

因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地，据史料记载，他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔，因此他们都是黄色面孔，其中他们有一道美食，可以说是黑暗料理中的极品，制作方法就是将海豹肉和内脏清除，只保留皮毛和脂肪层，然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里，一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，就是这样一道美食，是因纽特人最爱的美味，这股味道比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。