番茄菜花汤年糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

番茄

菜花

年糕

料酒

盐

糖

番茄酱

番茄菜花汤年糕的做法 ?

菜花掰成小朵，泡在淡盐水中15分钟，冲洗干净备用

番茄去皮（可不去），切成小块备用

锅中倒入油，油热后放入番茄煸炒至软

放入菜花翻炒一会，加入盐、糖、番茄酱

加水煮沸，放入切好的年糕

煮至年糕变软，即可出锅

小贴士

1.冬天的番茄不够好吃，可加番茄酱提味增色。

2.加糖是为了中和酸味。