各国单兵口粮谁最奢侈?
单兵野战口粮的研究在我军已经有几十年的历史,可以概括为“三代”。代表产品包括侦察兵食品、特种单兵食品和普通单兵食品。第一代是战争食物。由压缩干粮、脱水面条、脱水米饭三种主食和午餐肉罐头、肉炒什锦罐头、酱肉丁罐头三种副食组成。这一时期,军粮已经形成了主副食搭配的结构。第二代陆琴系列野战食品,如脱水大米。在中国,软包装罐头食品和脱水大米都是我军在中国首先研制的。这些食物其实是快餐,有米饭、蔬菜和汤,符合官兵的饮食习惯。
到了第三代发展时期,一种新型的“方便面”问世了,它不仅比民用方便面味道更好,而且可以用开水或冷水浸泡,其方便性让世人拍手称快。这种面条获得了两项国家发明专利。与此同时,我军的快餐米饭也研制成功,将陆续装备部队。但上述产品在使用中存在一些问题,部分主食(主要是软包装的米饭罐头和面条)因淀粉回生而无法正常食用。因此,作为提高我军战场饮食保障能力的重要问题,单兵口粮的热食是我军后勤保障中亟待解决的问题之一。
虽然军粮首先考虑的是满足人体在战斗情况下对各种能量的摄入,尤其是热量必须得到保证,对口感的需求自然排在后面,但对于军人来说,如果整天都是一个味道、蜡一样的军粮,肯定会影响食欲和进食。如果他们吃得少,就会减少一个热量的摄入,间接影响战斗力。所以现在各国越来越重视军粮的口感。
可以说,压缩饼干是我军继炒面之后装备的第一类干粮,在缺粮少料的年代立下了汗马功劳。相关生产企业大量生产,库存如此惊人,以至于前几年演习时,很多部队还在吃多年前生产的压缩饼干。