孩子们很容易理解食谱

材料:胡萝卜丝2汤匙，洋葱末1汤匙，高汤半小碗，盐少许，植物油少许。

制作方法:油热后放入葱末，翻炒片刻，放入胡萝卜丝，反复翻炒至胡萝卜半熟，放入高汤，中火炖3分钟左右。

适用人群:10-12个月宝宝。

功能:健脾消食，降气和中。这一餐的胡萝卜含有丰富的维生素(维生素食物)，尤其是胡萝卜素A，更含有维生素B2和叶酸(叶酸食物)，所以被称为“平民人参(人参食物)”。其味甘、性平，具有健脾消积、润燥明目的功效，可治疗小儿脾胃虚弱引起的消化不良。

小米山药粥

原料:小米50克，山药25克，糖适量。

生产方法:

1，小米洗干净；

2、山药，去皮，洗净，切成小块；

3.将锅置火上，加入适量清水，放入小米、山药片，用文火煮至粥熟；

4.加入糖调味，煮沸。

适用人群:7-9月的婴幼儿。

功能:健脾益气，安神滋阴。这种食疗用的玉米有健脾和胃、清热安神的作用；山药，健脾和胃，益气养阴，利尿补肾。经常食用可以预防和治疗儿童消化不良。

儿童易消化的食物有哪些？

①选择适合幼儿的营养食物，如绿叶菜或新鲜傻小子浅色或根菜，粗粮比面粉、大米好；要注意充足的蛋白质和能量供应，蛋白质尽量选择营养价值高的动物性食物或大豆及其制成品。

(2)品种多样化不仅可以刺激食欲，还可以补充不同食物中的营养成分；经常变换品种可以更好地刺激食物中枢，引起胃液分泌，增强食欲，从而促进消化吸收，提高食物利用率。

③要适合儿童的消化功能，食物要软，避免应用粗硬食物和刺激性、油腻食物。

(4)注意烹调技术，随季节和气候变化而变化。比如冬天保暖，夏天用清淡凉的食物。此外，1 ~ 2岁婴幼儿的乳汁仍然是重要的食物，每天500 ~ 600 ml，2 ~ 3岁每天250 ~ 500 ml，每天4 ~ 5次，是保证儿童智力发育所必需的。

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