茄子主产区

原产热带亚洲,分布于世界各地,其中亚洲栽培最多,约占世界总产量的74%;欧洲次之,约占14%。在中国各地均有栽培,是夏季主要蔬菜之一。

水果可以被蔬菜吃掉。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿作用,叶亦可作麻醉剂。种子用作消肿药和刺激剂,但易引起胃无力和便秘,果实生吃可解决食用菌中毒。