广西桂林十大特色小吃

桂林十大特产是桂林辣椒酱、桂林豆腐脑、桂林螺蛳、三华酒、荔浦芋头、桂林米粉、靳东精米、平乐沙田柚、石塘姜、三界金红薯。

1,桂林辣椒酱,油润鲜辣,醇香可口,可佐餐食用,也可作为调料。因为配料的不同,有各种各样的品种,比如蒜蓉辣椒酱,豆豉,蒜蓉辣椒酱。

2.桂林豆腐脑分为五香豆腐脑和花椒豆腐脑。其特点是皮薄肉嫩,质地细腻,味道鲜美,辣中带甜,甜中带香,香味中可分辨出花椒、桂皮酊、八角、蒜泥、三华酒的混合香味,可以说是回味无穷。

3.桂林螺蛳,特点是肉大肥,味道鲜美。吃起来又酸又好吃,老少皆宜。水煮螺蛳一定要配以桂林特有的酸辣椒,再加入葱、姜、华三酒等配料炒熟。

4、三华酒,无色透明,蜜汁淡雅,入口绵软,入口清凉,香甜,饮后清香。桂林三花酒历史悠久,品质优良,深受中外游客的青睐。属于米香型小曲酒。

5.荔浦芋头,在荔浦市特殊的地理和自然条件下,受小气候的影响,逐渐形成了一种色、香、味俱佳的地方名优产品,其品质远胜于其他地方生产的芋头。

6.桂林米粉,最传统、最正宗的桂林米粉,以其白、嫩、爽、香的特点吸引了来自四面八方的食客。米粉的制作工艺源于传统,优于传统。原味米粉爽滑,卤水丰富,调料丰富,这也是正宗桂林米粉独有的口感优势。

7.靳东精米具有米粒细长、米质晶莹、口感柔和、香味香甜的特点。被粤港澳商人普遍称为靳东精米,远销粤港澳近200年。

8.平乐沙田柚,乐沙田柚由平乐县农业局从1980推出,在全县寻找高产优质沙田柚芽变株,丰产性能好,果大,味甜。

9、石塘姜,石塘姜形似手掌,俗称“五指姜”,为上品,色泽白亮,纤维细腻,具有味辣、皮薄、肉嫩、脆的特点。

10、三姐黄金地瓜干、黄新红薯条大、薄、脆、甜,透过阳光和灯光看起来透明,称为“黄金地瓜干”。?

桂林景点介绍:

漓江位于中国南方广西壮族自治区东部,属于珠江水系。漓江发源于“华南第一峰”,桂北越城岭漓江看猫儿山,是一个森林优美、空气清新、生态环境优良的地方。

漓江上游的主流叫刘冬;向南流至兴安门附近,东接黄柏江,西接川江,汇流称为榕江;来自榕江镇惠玲运河的水流经灵川、桂林、阳朔,到达平乐,汇入西江,全长437公里。从桂林到阳朔的水上行程约83公里,称为漓江。