胡萝卜配什么才好吃？

胡萝卜在民间被称为“小人参”。人们谈论的都是富含胡萝卜素、维生素A和B、各种矿物质和微量元素、富含膳食纤维、热量低、营养丰富。

胡萝卜甜、脆、嫩，但也有它特殊的气味和味道，很多小伙伴吃不惯，所以即使营养丰富，也很少因为不喜欢而吃。其实营养均衡很重要，只要食材搭配好，胡萝卜也可以很好吃。

下面介绍三种以胡萝卜为配菜的熟食，都很清爽，适合夏天食用。希望你喜欢！

第一款:五色如意(颜色鲜艳，营养清爽)推荐理由:夏季炎热，容易食欲不振，要清淡饮食。这款“五色如意”不仅色泽艳丽，开胃，而且配料丰富，营养均衡，口感清爽，特别适合夏天食用！

成分:

豆芽和香菜:一小把；香菇:2-3个，木耳:一把，胡萝卜:半根。

各种调料:适量。

生产步骤:

1，黑木耳提前泡半小时。

2.香菜切段，香菇切片，黑木耳和胡萝卜切丝，所有材料洗净备用。

3.锅内热油，依次翻炒豆芽和香菜。

4、继续放入胡萝卜、香菇、黑木耳翻炒片刻至熟，加入少许酱油和盐调味。

5、关火，可以加几滴香油增加香味。

第二款:三色炸虾(低脂美味，口感清爽)推荐理由:夏天闷热的天气总是让人心烦意乱，不想吃得太油腻，但也要注意优质蛋白质的补充。这种三色油炸虾不仅颜色鲜艳，而且脂肪含量低，味道鲜美。推荐给爱美的朋友们！

虾:适量，玉米粒:少许，胡萝卜丁:少许，黄瓜丁:少许；各种调料:适量。

1.虾仁洗净，用适量料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

2.锅内热油，放入虾仁翻炒至变色。

3.加入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁一起翻炒，再加入虾仁翻炒均匀，加盐调味。